Rebecca Johansson - Holistisk Näringsfysiolog

View Original

Vegansk "tonfisk" röra

Vegansk “tonfisk” röra, 1-2 portioner

2 dl kokta kikärtor

1/2 rödlök, hackad i små bitar

1 selleri stjälk, hackad i små bitar

1 dl cashew nötter

0.75- 1 dl vatten

1 kryddmått cayenne eller en nypa chili flingor

Juice från en halv citron

Salt och svart peppar

1/2 nori ark eller tumme storlek wakame eller dulse (hacka i små bitar)

  1. Krossa kikärtorna i en skål med en gaffel, mosa inte för mycket, det ska vara lite bitar kvar.

  2. Kör cashewnötterna och vattnet i en blender till en smet. Ta lite vatten i taget så att du får en majonnäs liknande konsistens.

  3. Tillsätt sedan alla ingredienserna till de krossade kikärtorna

  4. Servera i en wrap eller mellan bröd som på bilden. Super gott!!

Funderar du alltid på vad du ska äta?

Svårt att veta vad som är nyttigt och inte?

Vill du veta vad mina klienter äter för att läka deras kroppar från en mängd olika hälsoproblem?

Bli medlem!

Som medlem får du tillgång till ett stort receptregister med enbart läkande recept. I skrivandes stund finns det 163 recept, och nya recept läggs till med jämna mellanrum.