Rå pasta sås

Helt underbart god pasta sås som smakar som röd curry. Helt rå, alla näringsämnen finns kvar och väldigt enkelt att tillreda i din blender. Servera såsen med råa noodles, som zucchini, morot och söt potatis. För att göra fina noodles av grönsaker använder jag en spiralizer.

Mina patienter: Denna rätt är ok under läkningstiden

2 pers

• 1 röd chili pepper

• 1 tomat

• 5 dadlar

• 1-2 msk tahini ( ej rostad el försiktigt rostad, oskalad, utan tillsatt olja, ekologisk)

• 1/2- 1 dl vatten

• 4 stänk paprika pulver

• 2 stänk curry pulver

• 1 vitlöksklyfta

• 1*2 cm ingefära bit

• 1 liten rödlök

• salt

• 1 soltorkad tomat (utan tillsatt olja, ekologisk)

• 1*2 cm wakame (sjögräs)

• 5 kvistar koriander

• 5 kvistar citronmeliss

Kör allt i blendern och servera med dina råa noodles :)